Киритампо
Киритампо – популярное блюдо традиционной кухни префектуры Акита, которое едят с середины сентября до марта, но особенной популярностью оно пользуется в ноябре, когда на рынке появляется пироги с большим содержанием клейковины из недавно собранного риса. Киритампо – приготовленный рис, который превращают в пюреобразную массу, затем…