Одной из лучших сторон в Японии – возможность наслаждаться разными цветами в течение всех сезонов, а гортензия – звезда сезона дождей. Обычно он длится с начала мая до конца июня на Окинава, и с начала июня до середины июля на Кюсю и Хонсю. Хотя прекрасным цветком можно любоваться по всей Японии, самое известное место – огромный ботанический сад, охватывающий 142 гектаров, в Кобе, расположенный на высоте 865 метров, недалеко от вершины горы Рокко. В этом саду около 50 000 гортензий 350 сортов и 25 видов, который цветут один за другим.
Адзисай (гортензия на японском) – официальный цветок Кобе. Гордится он ярко-синим «сортом» цветка, получившим название Rokko Blue. Кислая почва горы Рокко усиливает яркий синий оттенок. Особого внимания заслуживает легендарный сорт – Ситиданка. Она также известна как «гортензия-призрак». Это разновидность горной адзисай, чашелистики которой называются «декоративными цветами» и распускаются махровыми лепестками. Десятки чашелистиков образуют форму звезды и перекрывают друг друга, создавая прекрасное зрелище.
В период цветения адзисай проводятся различные мероприятия, семинары, экскурсии с гидами. В это же время также можно увидеть более 1000 цветущих лилий. В конце июня начинают цвести розы. В разных местах сада установлены скамейки, стулья, гамаки и другие удобства, чтобы посетители могли не спеша наслаждаться дивными видами.